Christine Deprest studeerde af met onderscheiding aan de faculteit diergeneeskunde. Onmiddellijk startte ze haar eigen praktijk gezelschapsdieren en vogels in Ruiselede. De klemtoon werd meteen gezet naar kwalitatieve zorg voor hond, kat en vogels.
Daarnaast groeide de interesse voor cardiologie en zodoende volgende Christine het traject van Certificate in Veterinary Cardiology in de UK.
In 2004 behaalde ze het Certificate in Veterinary Cardiology (met de prijs van VCS). Daarna volgden meerdere vrijwillige cardiologie stages aan diverse universiteiten, o.a. Edinburgh, Liverpool, Madison Wisconsin, Philadelphia, Florida om verder te bekwamen in het echocardiografisch onderzoek en interventionele behandelingen van hartpatiënten.
In 2008 was Christine assistent voor de dienst cardiologie in de Kliniek Kleine Huisdieren te Merelebeke.
Momenteel runt Christine een praktijk voor kwalitatieve basiszorg voor hond en kat en een doorverwijspraktijk voor doorgedreven onderzoeken en behandelingen van hartpatiëntjes.
Voor deze doorgedreven behandelingen worden regelmatig nationale én internationale specialisten uitgenodigd.
Christine is lid van de VCS (Veterinary Cardiovascular Society in UK) en volgt regelmatig congressen in binnen- en buitenland.